인도 아라쿠 내추럴
INDIA ARAKU NATURAL
14,000

최대 적립금
540원 적립 예정
배송방법
택배
택배3,500원
20,000원 이상 무료 배송
제주지역 추가 3,500원 / 도서산간 지역 추가 3,500원
방문수령
무료배송
배송비결제
선결제

원두량

원두량 원두량

분쇄도

분쇄도 분쇄도
총 상품 금액
총 수량 0 0
배송방법
택배
선결제
배송비
3,500원

20,000원 이상 무료 배송

제주지역 추가 3,500원 / 도서산간 지역 추가 3,500원

배송비
무료배송
  • 상세정보
  • 후기
photo-1491497895121-1334fc14d8c9.jpg
인도 안드라 프라데시 주 비사카파트남 지역의 해발 900-1400m에 위치한 이 외딴 부족 지역은 수세기 동안 토착 부족의 고향이었습니다.. 이 지역은 덥고 밤에는 추우며 철분이 풍부한 토양으로 커피가 천천히 숙성되어 향과 풍미를 살릴수 있는 천혜의 환경으로 1920년대 초, 영국인들이 커피를 들여왔습니다

극심한 빈곤과 경제적 고립으로 고통받아온 아라쿠에 2000년 인도에서 가장 큰 비영리 단체 중 하나인 난디 재단(Naandi Foundation)이 개입하여 양질의 교육과 의료를 제공하였습니다. 20년에 걸처 부족 농부들과 협력하면서 1,460개 마을, 약 300,000명의 농부들의 삶을 변화시켰습니다. 

생물 다양성 농장 조성, 기후 변화 퇴치, 장기적인 이익을 위한 지속 가능한 경로 구축에 힘써 아라쿠는 세계에서 가장 큰 유기농 인증 공정 무역 100% 아라비카 커피 농장 중 하나로 거듭났습니다. 스페셜티 커피에서  아라쿠는 지속적으로 90점 이상을 기록하고 있으며, 이는 인도 커피 중 최초입니다.

'붉은 흙'을 뜻하는 아라쿠(Araku)라는 이름에 걸맞게 커피 농장 주변에는 나무 그늘 캐노피가 맑은 공기와 깨끗한 시냇물 사이의 붉고 비옥한 토양에 꼼꼼하게 심어져 있습니다.

커피 재배 외에도 농부들은 다양한 종의 3,300만 그루 이상의 나무를 심었습니다. 오늘날 아라쿠는 환경적, 재정적 빈곤을 극복하고 놀라운 변화의 여정을 걷고 있습니다.

인도 아라쿠 내추럴

  • 재배지역 : Hukumpeta, Araku
  • 품종 : Typica, Caturra, Bourbon, Catuai, Paches
  • 가공방식 : Natural
  • 재배고도 : 1,000m
  • 농장주: Araku Coffee Cooperative
  • 로스팅 포인트 : 아그트론 73
  • Spice, Yellow Peach, Maple Syrup

  • 이국적인 향신료의 향미와 메이플 시럽 같은 달콤함과 좋은 질감
추천 브루잉 레시피

추출도구 : 하리오 드리퍼
원두 : 20g / 뜸들이기 : 40g

HOT. 1차 추출(40초) : 140g / 2차 추출(1분40초) : 100g
총 추출량 : 280g

ICE. 1차 추출(40초) : 80g / 2차 추출(1분20초) : 60g
총 추출량 : 180g

권장 추출
핸드드립, 커피메이커, 프랜치프레스, 모카포트, 에어로프레소

  • 권장 에이징(가스빼기) 기간  3일-5일 이상
  • 평일 기준 11시 이전 주문 당일 로스팅 발송

  • 온라인 주문하신 원두를 방문수령 하시는 경우 '배송메모' 란에 매장 방문일과 시간을 꼭 남겨 주세요.편안한 공간과 무료 커피를 즐기시면서 사용하시는 도구에 대한 추출법, 원두에 대한 궁금한 것들에 대해 504b로스터리의 친절한 스탭들과 이야기를 나눌수 있습니다.


moc_스티커_200.png
2022년 마스터오브카페(MOC) 
로스팅 부문 업체전 최종 1위

2021년 싱글빈 부문 TOP10
2020년 밀크마스터 부문 TOP10

배송 정보
- 주문하신 제품은 직접수령, 택배 선택하실 수 있으며 총 구매금액 30,000원 이상시 무료 배송됩니다.
- 산간벽지, 도서지방은 별도의 추가 택배비가 청구 될 수 있습니다.
교환/환불 규정

- 신선상품 특성상 반품은 불가하며, 주문하신 제품과 상이한 제품을 수령하셨을 경우 평일 기준 2일 이내에 교환 신청을 해주셔야 합니다.
- 어떠한 경우건 제품 개봉시 교환은 되지 않습니다.